Cara Membuat Puding Es Campur

Bahan:

- Agar-agar putih 2

- Agar-agar hijau 1 bungkus

- Susu cair 1200 ml

- Air 600 ml

- Cokelat pasta 2 sdt

- Gula pasir 300 gr

- Selasih 4 sdm, rendam air

- Nata de coco 50 gr

- Sirup gula secukupnya

- Air soda manis 1 liter

- Es batu secukupnya

Cara Membuatnya:

1. Campur air, 100 gr gula pasir dan agar - agar bubuk hijau. Rebus hingga mendidih, tuang dalam loyang yang telah dibasahi bekukan.
2. Campur susu, agar - agar bubuk putih dan 200 gr gula. Rebus hingga mendidih, angkat. Bagi jadi 2.
3. Tambahkan cokelat pasta pada satu bagian adonan bekukan. Potong puding bentuk dadu 1 cm.
4. Atur dalam gelas saji puding, nata de coco, selasih, sirup dan es batu, tuangi air soda manis. Dan Sajikan dingin