Cara Membuat Apple Strudel

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Kulit:
150 gram tepung terigu protein tinggi
60 ml air
15 ml olive oil
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir halus
1 butir telur

Bahan Isi:
600 gram apel malang, kupas, potong kotak kecil
30 gram kismis
50 gram biskuit putih, haluskan
30 gram gula pasir
1

Bahan Olesan:
1 sendok makan margarin, lelehkan
2 sendok teh olive oil

Bahan Taburan:
1 sendok makan gula tepung

Cara membuat:

1. Kulit, campur tepung terigu, air, olive oil, garam, gula pasir, dan telur. Kocok dengan mixer spiral sampai elastis. Bungkus plastik. Simpan dalam kulkas 1 jam.
2. Isi, campur apel, kismis, biskuit, gula pasir, dan kayumanis bubuk. Aduk rata.
3. Giling adonan kulit sampai dengan ukuran 40x40 cm. Oleskan olive oil.  Tuang isi di satu sisi kulitnya. Gulung.
4. Letakkan dalam loyang yang dioles margarin. Oleskan olive oil. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat celcius 35 menit sampai matang.
5. Sajikan apple strudel setelah ditabur gula tepung.