Selasa, 30 April 2013

Rainbow Cake ^^

Rainbow cake atau kue pelangi merupakan kue yang paling banyak digemari oleh setiap orang, mulai dari anak-anak, remaja sampai dengan orang dewasa. Rainbow cake mempunyai variasi warna dan rasa yang unik, karena setiap lapisan dan warna yang ada di dalam kue mempunyai rasa yang berbeda-beda. Sehingga para penikmat kue pelangi ini tidak mudah bosan, apalagi jika di konsumsi bersama-sama dengan minuman favorit sahabat, dijamin rasanya akan semakin menjadi nikmat dan enak.

  
Sumber gambar : blogspot.com
Sebenarnya cara membuat rainbow cake sangat mudah, hanya tergantung bagaimana cara kita mengolah dan membuat adonan dengan warna-warna yang berbeda tersebut. Mau tau lebih lengkap mengenai resep dan cara membuat rainbow cake dengan mudah ? Silahkan ikuti terus artikel berikut ini yang akan memberikan informasi lengkap mengenai cara membuat rainbow cake dengan 2 cara, yaitu dengan cara dikukus dan dengan cara di bakar (oven).

Cara Membuat Rainbow Cake

* Cara Membuat Rainbow Cake Kukus
Bahan :
- 200 gram tepung terigu
- 300 gram gula pasir
- 300 ml minyak goreng
- 8 butir telur
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt emulsifier
- Pewarna makanan ( merah, hijau, biru, ungu, kuning, jingga )
- Butter cream

Cara Membuat :
- Kocok 8 butir telur dan 300 gram gula pasir dengan menggunakan mixer hingga rata dan halus. Setelah itu masukkan 1 sdt emulsifier, 1/2 sdt vanili bubuk dan 1/2 sdt garam. Kocoklah semua campuran tadi hingga mengembang.
- Ambillah sedikit adonan diatas tadi, lalu letakkan pada mangkuk kecil dan campurkan dengan sedikit minyak goreng. Setelah itu aduklah hingga tercampur dengan merata, dan sisihkan.
- Masukkan 200 gram tepung terigu sedikit demi sedikit, lalu aduklah hingga rata.
- Setelah tercampur dengan rata, lalu masukkanlah adonan pertama yang telah di beri minyak, aduk hingga rata.
- Bagilah adonan menjadi 6 bagian pada tempat yang berbeda-beda, lalu berilah masing-masing adonan dengan pewarna makanan yang berbeda warna.
- Gunakan loyang dengan ukuran 24 x 12 cm atau loyang dengan sesuai keinginan sahabat, lapisi dengan kertas roti, lalu oleskan sedikit mentega. Setelah itu tuang adonan ke dalam loyang.
- Kukus adonan di dalam loyang tadi selama 20 menit, dan dinginkan.
- Beri alas pada bagian atas meja, baik itu kertas roti atau plastik lebar sebagai tempat untuk menyusun setiap adonan yang telah dikukus.
- Susun adonan dengan warna yang sahabat inginkan, setelah itu beri sedikit olesan butter cream pada setiap lapisannya.
- Jika sudah tersusun rapi, tutupilah semua bagian cake tadi dengan butter cream.
- Hiaslah dengan sedikit hiasan agar terlihat lebih menarik.

Cara Membuat Rainbow Cake Bakar
Bahan :
- 400 gram gula pasir
- 226 gram butter cream
- 5 butir putih telur
- 375 gram tepung terigu
- 2 sdt vanilla essense
- 4 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 360 gram susu UHT
- 6 jenis pewarna makanan (merah, hijau, biru, ungu, kuning, orange)

Toping :
- 100 gram mentega
- 100 gram cream cheese
- Springkle warna-warni

Cara membuat :
- Campur tepung terigu, baking powder, vanilla essense, garam dalam 1 tempat sisihkan.
- Kocok putih telur hingga kaku, sisihkan.
- Kocok butter dan gula hingga lembut, dan tambahkan putih telur sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 6 bagian, setiap adonan beri warna yang berbeda-beda.
- Panggang adonan selama 15 - 20 menit dengan suhu 160' C.
- Dinginkan cake dan susun secara bertumpuk sesuai warna yang di inginkan.
- Kocok cream cheese dan mentega putih hingga lembut.
- Oleskan pada permukaan rainbow cake secara merata.
- Taburi dengan springkle warna-warni, dan siap untuk dihidangkan.

Gimana dengan cara membuat rainbow cake diatas ? Cukup mudah untuk dicoba dan di praktekkan di rumah bukan. Sekarang tunggu apalagi, silahkan di coba dan rasakan sendiri rainbow cake bikinan sahabat. Terima kasih dan semoga berhasil. ^^

Senin, 29 April 2013

Ada Diam yang Perlu Kau Dengarkan

Diamnya seorang perempuan sesungguhnya adalah tangisan atas kesedihan terbesarnya
Lelakiku, ada beberapa hal yang perlu kau tahu; ini tentang aku
Tentang rasa yang mungkin telah kau coba cari tahu
Pada banyak hal mungkin akan kau lihat aku seperti anak kecil
Berlari-lari kecil, menginginkan ini itu
Dari hal yang sederhana sampai hal yang mungkin kau fikir rumit adanya
Pada banyak hal yang lainnya akan kau dapati aku tersenyum malu-malu
Aku berharap kau tahu apa mau ku tanpa perlu ku beri tahu
Namun katamu, "aku bukan peramal hatimu"
Sungguh, lalu pada sebagian hal kecil aku sangat mungkin akan terdiam
Menutup mulutku rapat-rapat
Mungkin kau akan bertanya-tanya mengapa
Mungkin aku masih saja dengan misteriku dan meninggalkan seribu tanda tanya bagimu
Lelakiku, sungguh ada diam yang perlu kau dengarkan
Ada keluh yang perlu kau lihat dengan perasaan
Ada kecewa yang perlu kau rasa dengan sentuhan
Ada jiwa yang perlu kau bagi dengan perhatian
Aku hanya ingin kau tahu terkadang diamku adalah rasa yang teramat dalam
Rasa yang tak dapat aku kendalikan
Dan jika kau masih tak tahu harus apa
Peluk saja aku
Peluk saja aku seerat yang engkau mampu
Sampai mereda semua rasa itu
Sampai hilang semuanya

Sabtu, 27 April 2013

Rasa Ini Entah Apa Namanya

Kepada sebutir air mata
Aku seperti berserah pada duka
Aku bersedih, mungkin saja
Atau rasa ini entah apa namanya

Kepada sesak di dada
Aku seperti terhanyut oleh luka
Aku terluka, mungkin saja
Atau rasa ini entah apa namanya

Kepada kemelut di lubuk hati
Mugkinn tuhan melukismu dengan kelabu jemari
Aku pasti sedang dikuatkannya, mungkin saja
Atau rasa ini entah apa namanya

Kepada puisi-puisi
Aku seperti merindumu karna sedang bersedih
Aku ingin berbagi, mungkin saja
Atau rasa ini entah apa namanya

Lalu, kepada kamu yang jauh dari raga ini
Aku seperti enggan dirangkul sepi
Aku ingin hadirmu pasti
Dan rasa ini kurasa lebih dari sekedar ingin dicintai
Rasa ini lebih dari sekedar ingin dicintai